Le gingembre est une plante aux multiples vertus, notamment pour favoriser la perte de poids.
Dans cet article, nous allons vous expliquer comment utiliser le gingembre pour bénéficier de ses propriétés amincissantes et stimulantes pour les vaisseaux sanguins. Le gingembre, dont le nom scientifique est zingiber officinale, est originaire d’Asie et se consomme sous différentes formes : frais, séché, en poudre, en infusion, en jus ou encore en gingembre confit.
Sommaire
En boisson : gingembre et citron
L’eau de gingembre est une boisson à base de gingembre frais ou en poudre, de citron et d’eau. Elle se consomme chaude ou froide, selon les goûts et les saisons.
Elle est réputée pour ses vertus digestives, anti-inflammatoires, antioxydantes et stimulantes. Découvrez comment préparer et consommer cette boisson gingembre citron, ainsi que ses bienfaits pour la santé et la beauté.
Tout comme le collagène marin hydrolysé, le gingembre permets à la peau une meilleure régénération.
Comment préparer l’eau de gingembre citron?
Ingrédients
Pour préparer l’eau de gingembre, il vous faut:
- 1 litre d’eau
- 4 à 5 cm de gingembre frais ou 1 cuillères à soupe de gingembre séché ou gingembre moulu
- Le jus d’un citron
- Du miel ou du sirop d’agave pour sucrer (facultatif)
Instructions
- Pelez et râpez le gingembre frais, ou dissolvez le gingembre en poudre dans de l’eau chaude.
- Portez l’eau à ébullition et ajoutez le gingembre. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes à feu doux.
- Filtrez l’infusion, ajoutez le jus de citron et sucrez selon vos préférences.
- Ajoutez des épices comme la cannelle, le curcuma ou la cardamome pour varier les saveurs.
Quels sont les bienfaits de l’eau de gingembre?
L’eau de gingembre est une boisson qui présente de nombreux bienfaits pour la santé et la beauté, grâce aux propriétés du gingembre et du citron.
Découvrons les bienfaits du gingembre
Les racines de gingembre sont originaires d’Asie, où elles sont utilisées depuis des millénaires pour leurs vertus médicinales. Elles contiennent des composés actifs appelés gingérols, qui lui confèrent son goût piquant et ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, antibactériennes et antivirales.
Le gingembre, plante aux vertus multiples, s’avère particulièrement efficace pour soulager divers troubles digestifs tels que les nausées, les vomissements, les ballonnements, les gaz, et même le mal des transports. Ses bienfaits vont au-delà du domaine digestif, contribuant également au renforcement du système immunitaire.
En plus de ses propriétés digestives, le gingembre est reconnu pour son action bénéfique contre les infections, les rhumes, et les maux de gorge. Ses composés actifs, appelés gingérols, lui confèrent des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes, antivirales et antioxydantes.
Par ailleurs, le gingembre exerce des effets positifs sur la circulation sanguine, la tension artérielle, et le taux de cholestérol. Ces aspects contribuent à promouvoir une santé cardiovasculaire globale.
Pour les personnes sujettes au mal des transports, le gingembre peut également être utilisé sous forme d’huile essentielle. Quelques gouttes versées sur un mouchoir ou à l’intérieur des poignets, inhalées pendant le trajet, peuvent atténuer efficacement les symptômes. De plus, l’huile essentielle de gingembre peut être consommée par voie orale en déposant une goutte sur un sucre ou dans une cuillère à café de miel.
Ainsi, le gingembre se révèle être une solution naturelle et polyvalente pour favoriser le bien-être digestif, renforcer l’immunité, et atténuer les désagréments liés au mal des transports.
Découvrons les atouts secrets du citron
Le citron est un agrume riche en vitamine C, en flavonoïdes et en acide citrique. Il détient des propriétés antiseptiques, alcalinisantes, et détoxifiantes, favorisant ainsi une action bénéfique sur la santé globale.
En effet, le gingembre participe à la purification du foie, à l’élimination des toxines, et à la régulation du pH sanguin. De plus, il renforce les défenses naturelles de l’organisme, prévenant les carences en vitamine C. Par sa nature antioxydante et hydratante, il contribue également à sublimer la beauté de la peau, des cheveux, et des ongles.
En combinant le gingembre et le citron dans une boisson, vous profitez donc d’un cocktail de nutriments et d’antioxydants qui vous apportent vitalité, bien-être et beauté.
Attention : le gingembre est déconseillé aux personnes souffrant d’hypertension artérielle, de troubles de la coagulation ou d’ulcères gastriques. Il peut aussi interagir avec certains médicaments, comme les anticoagulants ou les antiplaquettaires.
En cas de doute, demandez conseil à votre médecin avant de consommer du gingembre. Le gingembre est également déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, car il peut provoquer des contractions utérines ou affecter la lactation.
Découvrez aussi : l’huile de gingembre pour vos cheveux
Comment utiliser l’huile de gingembre pour les cheveux?
L’huile de gingembre est un produit naturel qui peut être utilisé pour prendre soin des cheveux. Elle est obtenue par macération ou par distillation du rhizome du gingembre. Elle a des propriétés stimulantes, tonifiantes, antiseptiques et anti-inflammatoires.
L’huile de gingembre peut être utilisée pour favoriser la croissance des cheveux, en activant la circulation sanguine au niveau du cuir chevelu.
Elle peut également aider à lutter contre les pellicules, les démangeaisons et les irritations, en régulant la production de sébum et en éliminant les bactéries.
Elle peut aussi apporter de la brillance, de la souplesse et de la douceur aux cheveux, en les nourrissant et en les hydratant.
Pour utiliser l’huile de gingembre pour les cheveux, vous pouvez:
- Masser le cuir chevelu avec quelques gouttes d’huile de gingembre pure ou diluée dans une huile végétale (comme l’huile de coco, d’olive ou d’amande douce). Laissez agir pendant 15 à 20 minutes, puis lavez vos cheveux avec un shampoing doux.
- Ajouter quelques gouttes d’huile de gingembre à votre shampoing ou à votre après-shampoing habituel, et laver vos cheveux comme d’habitude.
- Préparer un masque capillaire en mélangeant de l’huile de gingembre avec du miel, du yaourt ou de l’aloé vera. Appliquez le mélange sur vos cheveux humides, en insistant sur les longueurs et les pointes. Couvrez vos cheveux avec une serviette chaude ou un bonnet de douche. Laissez poser pendant 30 minutes, puis rincez abondamment.
Attention : le gingembre est déconseillé aux personnes souffrant d’hypertension artérielle, de troubles de la coagulation ou d’ulcères gastriques. Il peut aussi interagir avec certains médicaments, comme les anticoagulants ou les antiplaquettaires.
En cas de doute, demandez conseil à votre médecin avant de consommer du gingembre. Le gingembre est également déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, car il peut provoquer des contractions utérines ou affecter la lactation.
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